SP 325 Via SS. Giovanni e Paolo, 30 - 81010 Castel Campagnano (Caserta)
Tel: +39 0823.867126 - Cell. 348.6400465 - Fax: +39 0823.867126
Terre del Principe nasce intorno al recupero e alla valorizzazione di tre antichi vitigni autoctoni casertani, Pallagrello bianco, Pallagrello nero e Casavecchia. L'azienda, fondata da Peppe Mancini (il papà del
Pallagrello e del Casavecchia) e da Manuela Piancastelli, giornalista e scrittice, ha fatto della riscoperta di queste uve la propria mission, portando i vini che ne nascono in giro per il mondo. Terre del Principe produce circa 50mila bottiglie di altissima qualità esclusivamente dalle uve prodotte sui suoi undici ettari vitati. L'uva arriva sanissima in cantina dove viene lavorata subito dopo, sotto la guida del professore Luigi Moio. E' possibile pernottare in cantina nel nostro bed&wine. |
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| Vini prodotti: Pallagrello e Casavecchia |
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| FONTANAVIGNA |
| Denominazione: Igt Terre del Volturno |
| Zona di produzione: Castel Campagnano |
| Tipo Vigneto: Spalliera a guyot |
| Esposizione Vigneto: Nord-Sud |
| Invecchiamento: n.d. |
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| Caratteristiche: Da sole uve di Pallagrello bianco, il vino fermenta in acciaio a temperatura controllata. Colore giallo paglierino, naso intenso di frutti esotici con sentori minerali. Lungo e persistente. |
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| Alcool: 13,5% |
Acidità: 6.2 |
PH: 3.5 |
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| Anni di conservazione: 5 |
| Bottiglie prodotte: 12.000 |
| Eventuali altre note: n.d. |
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| La nostra valutazione: non ancora pervenuta |
Prezzo: 12,00 |
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| CASTELLO DELLE FEMMINE |
| Denominazione: Igt Terre del Volturno |
| Zona di produzione: Castel Campagnano |
| Tipo Vigneto: Spalliera casertana |
| Esposizione Vigneto: Nord-Sud |
| Invecchiamento: 1 anno |
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Caratteristiche: E' un blend di Pallagrello nero e Casavecchia (50 e 50), elevato
in barrique di secondo e terzo passaggio per sei mesi. Del Pallagrello nero conserva
l'eleganza e la persistenza, del Casavecchia i sentori di sottobosco. Di colore
rubino intenso, ha una straordinaria persistenza aromatica. |
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| Alcool: 14% |
Acidità: 4,9 |
PH: 3.6 |
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| Anni di conservazione: 3 |
| Bottiglie prodotte: 15.000 |
| Eventuali altre note: n.d. |
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| La nostra valutazione: non ancora pervenuta |
Prezzo: 10,00 |
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| VIGNA PIANCASTELLI |
| Denominazione: Igt Terre del Volturno |
| Zona di produzione: Castel Campagnano |
| Tipo Vigneto: Spalliera a guyot |
| Esposizione Vigneto: Est-ovest |
| Invecchiamento: tre anni |
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| Caratteristiche: Blend di Pallagrello nero e Casavecchia (70 e 30) da uve provenienti da un'unica vigna. Il vino si eleva un anno in barrique e due anni in bottiglia. Esce solo nelle migliori annate. Vino morbido, suadente, estremamente elegante, con note orientali di incenso e coriandolo. Lunghissimo e molto persistente. |
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| Alcool: 14% |
Acidità: 5,0 |
PH: 3,6 |
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| Anni di conservazione: 10 |
| Bottiglie prodotte: 3.500 |
| Eventuali altre note: n.d.. |
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| La nostra valutazione: non ancora pervenuta |
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