Vini e Sapori

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Maurizio Martina, ministro dell'Agricoltura

La programmazione e il 'dossier' Expo 2015, dove il tema nutrizionale è al centro, rappresenteranno certamente il faro dell'azione del nuovo ministro delle Politiche agricole, Maurizio Martina.
Nel precedente incarico di sottosegretario al Mipaaf, Martina aveva ricevuto la delega a presiedere la Commissione di coordinamento per le attività connesse alla manifestazione milanese.
SPOSATO CON DUE FIGLI. Un'altra sfida importante per il giovane neo-ministro,

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Pieraldo Maccioni e Figli S.R.L.

L'azienda "PIERALDO MACCIONI E FIGLI S.R.L." è attiva nel settore agricolo e ortofrutticolo da generazioni. Offriamo una vasta gamma di prodotti grazie all'approccio programmatico che auspica la riconversione ed articolazione periferica dei servizi al di sopra di interessi e pressioni di parte attivando ed implementando in termini di efficacia e di efficienza l'adozione di una metodologia differenziata.
Grazie a tutto questo l'azienda riesce da anni a distinguersi nel settore offrendo prodotti sempre migliori.

Origini della Pizza

Autore originale dell'articolo:G.Morozzo 

Anche la pizza merita di essere annoverata come un'eccellenza italiana. Sebbene la sua origine nasconda diverse difficoltà e si intrecci con la storia passata, risalente addirittura al secolo Sedicesimo: difatti la stessa parola “pizza” altro non è che una storpiatura di ciò che a Napoli in quel periodo veniva chiamata “pitta”, ovvero un tipo di pane schiacciato molto conosciuto e apprezzato al tempo.

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Una battaglia vinta dal Made in Italy:

Autore originale dell'articolo:G.Morozzo

Che il marchio “Made in Italy” è da sempre un certificato di qualità e fiducia da parte dei consumatori non è una novità. Né sarebbe una novità scrivere un articolo sull'attenzione che i consumatori devono avere nell'acquisto di prodotti che espongono questo marchio pregiato, dal momento che altre volte in passato si sono verificati esempi di contraffazione. La vera notizia invece rimbalza in internet e non solo: riguarda in particolare un prodotto tipico, il pecorino.

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Una nuova frontiera della contraffazione Made in Italy:

Autore originale dell'articolo:G.Morozzo

La notizia che il Corriere della Sera pubblica sul suo giornale a ridosso del primo Aprile 2012 potrebbe fare pensare all'ormai ben diffuso pesce, ma non è così. La notizia che divulga Cesare Puccioni, presidente di Federchimica è ben più seria di quanto lasci pensare: non bastava la contraffazione di prodotti alimentari e di abbigliamento marchiati Made in Italy, la nuova frontiera della contraffazione è... il letame.

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Tutela della qualità dei prodotti vinicoli

 

Autore originale dell'articolo: Paolo De Castro

Sono ormai trascorsi diversi anni da quando, il tema della qualità alimentare, è entrato a far parte del DNA dei produttori agricoli europei. La scelta di orientare la produzione agricola verso la qualità, rappresenta una leva strategica fondamentale: da un lato per assicurare competitività ai nostri agricoltori, dall'altro per rispondere alle attese di ampie quote di consumatori, in particolare europei, che tendono ad arricchire progressivamente il bagaglio di qualità contenuto nel loro paniere di consumo.

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