Azienda agricola Argillae
VOCABOLO POMARRO, 45 - 05011 ALLERONA (TERNI)
Tel. +39.0763 624604 - Cell. +39. 337 596358 - Fax: +39.0763
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L'azienda agricola Argillae è stata fondata nel 1982 dalle famiglie Bonollo, Di Cosimo e Ascenzi.ia aziendale si concretizza nella scelta del nome "Argillae", nella consapevolezza che, per produrre un vino ed un olio pregiato, occorre partire dalla.La filosofscelta di un territorio vocato e non a caso.
Questo è stato individuato, dopo lunghe ricerche , in un sito unico, collocato nell'orvietano. Argillae si estende, infatti, sulle colline fra Allerona e Ficulle a nord-ovest di Orvieto su di una superficie di circa 258 ettari . Il territorio è
costituito di terreni argillosi-sabbiosi, caratterizzati dalla presenza di particolari formazioni geologiche dette "calanchi". L'azienda agicola vanta di una superficie di circa 70 ettari di vigneti. La particolare costituzione del terreno (calcareo argillosa), l'altitudine degli impianti, che oscilla tra i 350 e i 500 metri sul livello del mare, l'ottima esposizione, il particolare microclima nonchè l'attenta scelta dei vitigni(merlot, cabernet sauvignon, chardonnay, e sauvignon blanc) con particolare attenzione alle varietà più tipiche della zona
(grechetto, verdello, drupeggio, procanico e montepulciano), ne fanno un terroir irripetibile, difficile da lavorare,ma che conferisce al vino dei veri e propri concentrati di aromi. I vigneti sono gestiti in modo da salvaguardare il territorio e l'ecosistema che lo circonda. Anche la cantina è stata concepita nel totale rispetto del paesaggio circostante ed è stata dotata dei migliori impianti che la tecnologia offra.
Vini Prodotti: Orvieto Doc, Grechetto Umbria Bianco IGT, Panata Umbria Bianco IGT, Sinuoso Umbria Rosso IGT, Vascellarus Umbria Rosso IGT
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ORVIETO DOC |
Denominazione: Orvieto DOC |
Zona di produzione: Orvieto |
Tipo Vigneto: CORDONE SPERONATO |
Esposizione Vigneto: EST/OVEST |
Invecchiamento: Acciaio |
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Descrizione: UVAGGIO:Procanico, Grechetto, Malvasia di Candia, Chardonnay, Sauvignon Blanc; COLORE: giallo paglierino; PROFUMO:ampio, note floreali di fiori gialli, sentori di agrumi e frutti tropicali; SAPORE:al gusto si presenta ampio, complesso, fruttato e persistente, con finale rinfrescante; QUALIFICAZIONE:bianco secco; ACCOMPAGNAMENTO: primi piatti con verdure, secondi a base di pesce o carni bianche..
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Alcool: 13% |
Acidità: N.D. |
PH: N.D. |
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Anni di conservazione: 1 |
Bottiglie prodotte: 25.000 |
Eventuali altre note: n.d. |
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La nostra valutazione: n.d. |
Prezzo: 4,50 € + iva. |
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GRECHETTO UMBRIA IGT |
Denominazione: UMBRIA IGT |
Zona di produzione: Orvieto |
Tipo Vigneto: CORDONE SPERONATO |
Esposizione Vigneto: EST/OVEST
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Invecchiamento: Acciaio |
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Descrizione: UVAGGIO:Grechetto 100%; COLORE: giallo paglierino carico; PROFUMO E SAPORE:intenso e deciso, mandorlato, minerale, esprime in pieno gli aromi particolarmente intriganti del Grechetto, accompagnati da una calda e armonica sensazione gustativa che si integra perfettamente alle dolci sensazioni retrolfattive sprigionate dai "terroir" dell'azienda; QUALIFICAZIONE:bianco secco; ACCOMPAGNAMENTO: adatto alla cucina regionale. In particolare si sposa bene con i primi piatti mediamente impegnativi e secondi piatti a base di pesce e di crostacei. |
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Alcool: 14% |
Acidità: n.d. |
PH: N.D. |
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Anni di conservazione: 1 |
Bottiglie prodotte: 9.000 |
Eventuali altre note: n.d. |
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La nostra valutazione: n.d. |
Prezzo: 5,00 € + iva. |
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PANATA UMBRIA BIANCO IGT |
Denominazione: UMBRIA IGT |
Zona di produzione: Orvieto |
Tipo Vigneto: CORDONE SPERONATO |
Esposizione Vigneto: EST/OVEST
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Invecchiamento: LEGNO (BARRIQUES) |
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Descrizione: UVAGGIO:Chardonnay 100%; COLORE: giallo paglierino; PROFUMO:intenso, note agrumate, fruttate e tropicali rendono inconfodibile l'uvaggio del vino più importante dell'azienda. SAPORE:al gusto si presenta denso, complesso, di buona struttura e persistenza, con finale morbido e gradevole; QUALIFICAZIONE:bianco secco; ACCOMPAGNAMENTO: piatti elaborati ed impegnativi a base di carni bianche o pesce, anche di lago. |
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Alcool: 13.50% |
Acidità: n.d. |
PH: N.D. |
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Anni di conservazione: 1 |
Bottiglie prodotte: 8.000 |
Eventuali altre note: n.d. |
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La nostra valutazione: n.d. |
Prezzo: 7,50 € + iva. |
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SINUOSO UMBRIA ROSSO IGT |
Denominazione: UMBRIA ROSSO IGT |
Zona di produzione: Orvieto |
Tipo Vigneto: CORDONE SPERONATO |
Esposizione Vigneto: EST/OVEST
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Invecchiamento: ACCIAIO E LEGNO (BARRIQUES) |
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Descrizione: UVAGGIO:Cabernet e Merlot; COLORE:rubino carico con toni violacei; PROFUMO:ampio, intenso con aromi di frutta rossa (marasca, ribes)tipiche del merlot e note varietali del cabernet, persistente; SAPORE:a secco, sapido, caldo, di buona struttura, morbido e dal lungo finale; QUALIFICAZIONE: rosso secco strutturato; ACCOMPAGNAMENTO: adatto a tutto pasto, perfetto per la cucina regionale, in particolare per accompagnare salumi, selvaggina e cacciagione. |
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Alcool: 13.50% |
Acidità: n.d. |
PH: N.D. |
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Anni di conservazione: 1 |
Bottiglie prodotte: 7.000 |
Eventuali altre note: n.d. |
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La nostra valutazione: n.d. |
Prezzo: 4,50 € + iva. |
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VASCELLARUS UMBRIA ROSSO IGT |
Denominazione: UMBRIA ROSSO IGT |
Zona di produzione: Orvieto |
Tipo Vigneto: CORDONE SPERONATO |
Esposizione Vigneto: EST/OVEST
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Invecchiamento: ACCIAIO E LEGNO (BARRIQUES) |
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Descrizione: UVAGGIO: Montepulciano e Cabernet Sauvignon; COLORE: rubino intenso, dall'unghia marcatamente rossastra; PROFUMO:intenso, austero, con aromi di frutta rossa, gesso, dolce di vaniglia e speziatura; SAPORE: secco, sapido, di ottima struttura, buona acidità, vino dal lungo finale e dal tannino vellutato; QUALIFICAZIONE: rosso secco strutturato; ACCOMPAGNAMENTO: adatto a pietanze elaborate a base di carne, in particolar modo selvaggina e cacciagione. |
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Alcool: 14.00% |
Acidità: n.d. |
PH: N.D. |
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Anni di conservazione: 2 |
Bottiglie prodotte: 3.000 |
Eventuali altre note: n.d. |
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La nostra valutazione: n.d. |
Prezzo: 8,00 € + iva. |
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