Vini e Sapori

CASA BENNA

 

 

strada provinciale 6- 29014 Castell'Arquato (Piacenza)
Tel: +39 0523 803356 Fax: +39 0523 803356

e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. - sito internet: http://www.casabenna.it

 

 

Azienda vitivinicola di 10 ettari ad 1 km dal borgo medioevale di Castell'Arquato. I colli vitati che fanno da sfondo alla casa padronale del 700 sono per lo più argille ferrettizzate con uno scheletro sabbioso. Vi è comunque una marcata disomogeneità che viene valorizzata da una attenta vendemmia manuale. Infatti
all'interno di ogni appezzamento le uve vengono separate a seconda della vigoria delle piante e dei parametri di maturazione. La vinificazione separata porta dunque a vini differenti: alcuni più fruttati e adatti ad essere bevuti giovani ed altri che hanno la stoffa per migliorare con l'invecchiamento (Gutturnio Superiore e Riserva).
 
Vini prodotti: Gutturnio Riserva, Superiore, Vivace, Bonarda, Monterosso Val d'Arda

 

bottiglia vino

 
 
GUTTURNIO VIVACE
Denominazione: Colli Piacentini Gutturnio
Zona di produzione: Collina di Castell'Arquato (PC)
Tipo Vigneto: barbera 60% bonarda 40%
Esposizione Vigneto: sud-est
Invecchiamento: inox e cemento vetrificato per 2 anni
 

Descrizione: Rosso frizzante leggermente abboccato, dagli aromi di piccoli frutti rossi, dotato di buona bevibilità.

 
Alcool: 14 % Acidità: 7 PH: n.d.
Anni di conservazione: 5
Bottiglie prodotte: 10.000
Eventuali altre note: Rosso giovane molto richiesto dai ristoratori locali che lo abbinano ai
salumi e alla tipica cucina emiliana.
 
La nostra valutazione: non ancora pervenuta Prezzo: n.d.
 
 
 

bottiglia vino

 
BONARDA
Denominazione: Colli Piacentini Bonarda
Zona di produzione: Collina di Castell'Arquato (PC)
Tipo Vigneto: bonarda 100%

Esposizione Vigneto: est-ovest

Invecchiamento: inox 6 mesi, 3 mesi in bottiglia.
 
Descrizione: Rosso fermo abboccato dal gusto intenso e pieno.
 
Alcool: 14,0% Acidità: N.D. PH: N.D.
Anni di conservazione: 2
Bottiglie prodotte: 2.400
Eventuali altre note: E' una Bonarda abboccata, non frizzante, che emerge per la sua
consistenza.
 
La nostra valutazione: non ancora pervenuta Prezzo: n.d.
 
 
 

bottiglia vino

 
GUTTURNIO RISERVA
Denominazione: Colli Piacentini Gutturnio Classico Riserva
Zona di produzione: Collina di Castell'Arquato (PC)
Tipo Vigneto: barbera 68% bonarda 32%

Esposizione Vigneto: sud-est

Invecchiamento: un anno in rovere da 10 hl, 4 mesi in inox, 6 mesi in bottiglia.
 
Descrizione: Rosso fermo strutturato invecchiato in botti grosse di rovere. Colore rosso rubino dai riflessi porpora, profumo intrigante con sentori di chiodi di garofano e liquirizia. Vino potente di buon volume e dotato di un buon equilibrio complessivo.
 
Alcool: 14,0% Acidità: N.D. PH: N.D.
Anni di conservazione: 2
Bottiglie prodotte: 3.200
Eventuali altre note: Dal 1990 produciamo questo Riserva selezionando le posizioni migliori e con un uso non invadente della botte in rovere.
 
La nostra valutazione: non ancora pervenuta Prezzo: n.d.
 
 
 

bottiglia vino

 
GUTTURNIO SUPERIORE
Denominazione: Colli Piacentini Gutturnio Classico Superiore
Zona di produzione: Collina di Castell'Arquato (PC)
Tipo Vigneto: barbera 65% bonarda 35%

Esposizione Vigneto: sud-est

Invecchiamento: un anno in rovere da 10 hl, 4 mesi in inox, 6 mesi in bottiglia.
 
Descrizione: Rosso fermo dal colore rubino. Al naso richiama piccoli frutti rossi con note di violetta e rosa selvatica. Vino di buona avvolgenza e struttura tannica con piacevole retrogusto amarognolo.
 
Alcool: 14,0% Acidità: 8 PH: N.D.
Anni di conservazione: 4
Bottiglie prodotte: 9.000
Eventuali altre note: La nostra esperienza per questo Gutturnio fermo dura da pi? di 40
anni.
 
La nostra valutazione: non ancora pervenuta

 

12.00 EUR
15.40 EUR
15.00 EUR

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